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こと九条ねぎを使ったおすすめレシピ

白ねぎとゆで玉子の甘酢漬け

材料(2人分)

白ねぎ(棒切り)
100g
ゆで卵
4個
ポン酢
大さじ3
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1.白ねぎをラップに包み、600Wのレンジで2分加熱する。
  2. 2.ポリ袋に1と全ての材料を入れて軽くふり、ポリ袋の空気を抜いて、くちを縛る。
  3. 3.3時間以上冷蔵庫に入れて味をしみこませる。
  4. 4.レシピ・西村秋保(野菜ソムリエ上級プロ)