こと京都は、京都の伝統を守り農業のストーリーや取り組みを伝えて、安全で安心・新鮮な九条ねぎを皆様にお届けすることに社員一同が取り組んでおります。
また、我々は自然に感謝、人に感謝、地域を含め関わる人・物全てに感謝、最後に葱に感謝して心豊かに仕事をしてきました。
おかげさまで、多くの人に支えられて日々仕事に携わっています。
現在の心配事は、異常気象による災害であります。
安定供給を実現し年間を通して「美味しい九条ねぎ」をお届けすることを宣言していますが、最近の台風は大型で苦労をさせられています。
京都で産 地(市内・亀岡・美山・丹後)リレーを行い季節に応じて、最適な場所で生産を行い、「美味しい九条ねぎ」を作り出しています。
また、全国の生産者と連携し、こと京都で扱っている同じ品種「あんじょう」(九条ねぎ原種割合 50%) の生産を行って頂き、京都に甚大な農業被害が起こっても供給を行える体制を整えてきております。
農業には絶対はありませんが、「美味しさ」と「安定供給」を目指して、これからも一層の努力を行ってまいります。
今年創業20周年を迎える「こと京都」は、その間、実に様々なことがございました。良い事・悪い事、もろもろ沢山ありましたが、その全ての事が成長の糧になりました。
その中で、お得意先様、お取引き事業者様、ことねぎ会や生産者の皆様、行政の皆様、そしていろいろな形で関わって頂いた皆様のおかげで、ここまで事業を続けることができました。
ここまで当社を成長させて頂きましたことに、心より厚く感謝申し上げます。
