九条ねぎと牛肉の佃煮風 Tweet 材料（2人分） 九条ねぎ（輪切り） 50g 牛肉小間切れ 100g 糸こんにゃく 100g 細かくカット 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 濃口醤油 大さじ2 作り方 1.フライパンに糸こんにゃくを入れ、水分を飛ばすために中火で少し炒める。 2.1に○の調味料を合わせて入れ、牛肉小間切れを加えて中火で煮る。 3.牛肉に火が通ったら九条ねぎを入れ、汁気が少なくなるまで加熱して火を止める。 4.レシピ・西村秋保(野菜ソムリエ上級プロ)
